Alsaské šumivé víno - cremant (metoda stejná jako v Champagne) z vinařství Gustave Lorentz. Použité odrůdy Chardonnay, Pinot Noir a Pinot blanc. Vůně elegantní a jemná, lehce odhaluje tóny briošky, smetany a bílého ovoce (hrušky, jablka). Chuť svěží, živoucí a minerální s dlouhým perlením. Tradiční šumivé víno Francie kategorie brut.